LAS RAZONES POR LAS QUE DEBERÍAMOS DE TENER PLANTAS EN LA COCINA
Uno. ALEGRAN EL AMBIENTE
La cocina no solo está destinada a preparar los alimentos, también es un lugar de vida familiar y de estar. Las plantas aportan un toque de color y de alegría, sea cual sea su estilo.
Dos. CONDIMENTOS A MANO
Las hierbas aromáticas crecen bien en macetas. Frescas huelen más y las tendrás a manos para condimentar tus platos. Albahaca para hacer pesto, romero para el pollo, orégano para pizzas…
Tres. QUÉ AROMÁTICAS ESCOGER
Elígelas pequeñas y de crecimiento rápido. La mejorana, el estragón y la salvia solo crecen unos 45 cm y se ven muy bonitas juntas.
Cuatro. PROTEGEN TU SALUD
Un aloe vera es una cura rápida para una quemadura. Las hojitas de la estevia te permiten «picar» algo sano ante un antojo de dulce. Además, con menta haces infusiones digestivas.
Cinco. RESISTEN Y DECORAN
Hay especies que aguantan mejor los cambios de temperatura de la cocina, como el jazmín de Madagascar o la sansevieria cylindrica. La más resistente son las crasas, los cactus o tillandsias.
Seis. SIN MALOS HUMOS
Las plantas te ayudan a purificar los detergentes, los humos, las grasas y los limpiadores de la cocina. Son tus aliadas contra los tóxicos y te regalan oxígeno de calidad.
Aulaga: Educación Ambiental y Ecología Social 